Dieta FODMAP
La guida completa per gestire la sindrome dell'intestino irritabile e ritrovare il benessere digestivo con un approccio scientifico.
Consulenza PersonalizzataRiconosci i Sintomi?
Se soffri frequentemente di questi disturbi, potresti beneficiare di un approccio FODMAP:
Alimenti FODMAP
Basso FODMAP
Alimenti generalmente ben tollerati:
- Riso, quinoa, patate
- Carne, pesce, uova
- Zucchine, carote, spinaci
- Fragole, kiwi, arance
- Latte senza lattosio
- Formaggi stagionati
Alto FODMAP
Alimenti da limitare o evitare:
- Aglio, cipolla, porri
- Legumi (fagioli, lenticchie)
- Mele, pere, anguria
- Latte e latticini freschi
- Pane e pasta di grano
- Dolcificanti artificiali
* Questa è una lista semplificata. La tolleranza individuale varia da persona a persona.
Le 3 Fasi della Dieta FODMAP
Un protocollo strutturato per identificare i tuoi trigger alimentari
Fase di Eliminazione
4-6 settimane
Eliminazione completa degli alimenti ad alto contenuto di FODMAP per ridurre i sintomi e permettere all'intestino di riprendersi.
Fase di Reintroduzione
6-8 settimane
Reintroduzione graduale e controllata di ogni gruppo di FODMAP per identificare quali alimenti causano i tuoi sintomi specifici.
Fase di Personalizzazione
A lungo termine
Creazione di un piano alimentare personalizzato che evita solo i FODMAP problematici, permettendo la massima varietà possibile.
Domande Frequenti
Le risposte alle domande più comuni sulla dieta FODMAP
Cos'è la dieta FODMAP?
FODMAP è l'acronimo di Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols. Sono carboidrati a catena corta che alcune persone faticano a digerire, causando fermentazione nell'intestino e sintomi come gonfiore e dolore.
Per chi è indicata la dieta FODMAP?
La dieta FODMAP è particolarmente indicata per chi soffre di sindrome dell'intestino irritabile (IBS), SIBO, e altri disturbi gastrointestinali funzionali. È importante seguirla sotto la guida di un professionista.
Quanto dura la dieta FODMAP?
La fase di eliminazione dura generalmente 4-6 settimane. Successivamente si passa alla fase di reintroduzione (6-8 settimane) e infine alla personalizzazione a lungo termine.
Posso fare la dieta FODMAP da solo?
È fortemente consigliato seguire la dieta FODMAP con l'aiuto di un nutrizionista esperto. La dieta è complessa e richiede un monitoraggio attento per evitare carenze nutrizionali.
Hai Bisogno di Aiuto con la Dieta FODMAP?
La dieta FODMAP richiede una guida esperta per essere seguita correttamente. Prenota una consulenza per un piano alimentare personalizzato.